Man nehme eine idealistische Yvonne – eine Vorspeise voller Frohmut mit einer Prise Ehrgeiz serviert an einer Vinaigrette von Geschwindigkeit.
Anschließend gibt es eine nussige Nasti, als knackigen Zwischensnack mit einem Klecks Humor und einem Becher Schnelligkeit und extra Biss.
Als Hauptgang servieren wir einen heißen Harry – der Hahn im Korb mit strammen Radler-Schenkeln in einem Sud von Gelassenheit und Hartnäckigkeit.
Und eine süße Sassi – das Dessert mit einem Hauch an Kindlichkeit und Ausdauer, denn das beste kommt zum Schluss.
Verfeinert wird Alles mit einer Handvoll Meersalz und Durchgeknalltheit. Et Viola, hat man ein außergewöhnliches Berliner 4-Gänge-Menü an der Ostsee.
